飲食店が集客する方法として、SNSの活用を思い浮かべる方も多いでしょう。Instagram、Facebook、X（旧Twitter）などが代表的ですが、実は TikTokを使った宣伝も非常に効果的です。
本記事では、TikTokが飲食店の集客に適している理由と、具体的な宣伝方法について詳しく解説します。
Tiktokをおすすめする理由
飲食店の集客にはTikTokの活用が最適です。その理由は以下の通りです。
- 動画編集が初心者でも簡単にできる
- TikTokから飲食店を探すユーザーが多い
- 幅広い世代に利用されている
順番に解説していきます。
動画編集が初心者でも簡単にできる
TikTokの動画編集は簡単で、初心者でも手軽に始められます。
特別な編集スキルや高度な知識は必要ありません。スマホ一台で文字入れや切り抜きが可能で、30秒程の短い動画を作成するため、忙しい飲食店の合間でも負担なく編集作業を行えます。
さらに、撮影に特別な機材や撮影場所も不要なので、コストを抑え、初心者でも簡単に始められます。
動画編集で役立つアプリについては、後ほど紹介する「TikTokの動画編集でよく使用される無料アプリ4選」でご紹介しています。
TikTokから飲食店を探すユーザーが多い
最近は、TikTokから飲食店を探すユーザーが増えています。
TikTokの検索欄に「東京 ランチ」や「名古屋 カフェ」と入力するだけで、その街の飲食店情報を簡単に探せるのが人気の理由です。また、短くて見やすい動画形式で情報が得られるため、飲食店を探す際にとても便利だと好評です。
このような手軽さから、若い世代を中心にTikTokで飲食店を探すユーザーが増えています。
幅広い世代に利用されている
TikTokは、幅広い世代で利用されています。
若い世代しか使用していないイメージがありますが、実は30代～40代のユーザーも数多く存在します。
business of appの調査によると、13歳から24歳の世代が最も多く全体の51.8%、25歳から34歳は23.1%、35〜44歳は12.5%、45〜54歳は7.3％となっています。
このように、若い世代だけでなく、30代～40代を含む幅広い世代がTikTokを利用しています。
そのため、TikTokは幅広い世代にアプローチできる媒体として集客に適しているといえるでしょう。
参照：TikTok Revenue and Usage Statistics (2024)
飲食店の集客にTikTokが最適な理由
TikTokは飲食店と非常に相性が良いため、飲食店の集客にはTikTokが最適です。特に、以下の機能を活用することで効果的な集客が可能になります。
- 「食べログ」のリンク設定ができる
- ハッシュタグ機能が充実している
- 位置情報を設定できる
- レコメンド機能により自動でおすすめに表示してくれる
それぞれのポイントを詳しく解説します。
「食べログ」のリンク設定ができる
TikTokでは動画内に「食べログ」のリンクを設定できるため、ユーザーが自店のページへ簡単にアクセスできます。動画を閲覧したユーザーは、「食べログ」のボタンをクリックするだけで、以下のような情報を確認できます。
- 住所
- メニュー/コース
- 予算
これにより、TikTokを見たユーザーがスムーズに「食べログ」のページへ移動できるため、お店の集客や予約数の増加につながります。
ハッシュタグ機能が充実している
ハッシュタグ機能が充実している点も、飲食店の集客にTikTokが向いている理由のひとつです。
ハッシュタグ機能とは、キーワードの前に「#（ハッシュタグ）」を付けて投稿する仕組みのことです。
ユーザーは、「#東京 #ランチ」や「#名古屋 #カフェ」などのハッシュタグを使って飲食店を検索をしています。特にグルメ系のハッシュタグはTikTok内で人気が高く、拡散力が非常に強いという特徴があります。
ハッシュタグ機能を活用することで、キーワード検索での上位表示や関連動画としての露出を狙えます。
位置情報を設定できる
TikTokでは、動画内に位置情報を設定することが可能です。
動画を見て「このお店に行きたい！」と思っても、場所が分からなければ来客に繋がりにくくなります。しかし、TikTokはGoogleマップと連携しているため、位置情報を設定することでユーザーが簡単にお店の場所を把握できます。
位置情報の設定は以下の手順で行います。
- 動画投稿画面で「詳細設定」を開く
- 「場所を追加」を選択
- 店舗名や住所を入力
このように、動画内に位置情報を追加しておくことで、ユーザーがスムーズにお店の住所を確認でき、来店のハードルを下げることができます。
レコメンド機能により自動でおすすめに表示してくれる
TikTokにはレコメンド機能があります。レコメンド機能とは、ユーザーの興味のある動画がおすすめ欄に自動的に表示される機能です。
例えば、ラーメンが好きな人には、ラーメン店やラーメンの動画が「おすすめ」に表示されます。
このように、レコメンド機能を活用することで、自店の魅力を必要としている人々に効果的にアプローチすることができます。
TikTokビジネスアカウントの設定方法
TikTokのビジネスアカウントとは、企業が公式で運営するTikTokアカウントのことです。
一般のアカウントと同様、ビジネスアカウントも無料で簡単に作成することができます。投稿の閲覧数やフォロワーの分析などができるため、TikTokを使った集客を本格的に始めるならぜひ設定しておきましょう。
TikTokアカウントをインストール
まずはTikTokのアカウントをインストールしましょう。インストール手順は以下の通りです。
- アプリストアからTikTokアプリをダウンロード
- TikTokアプリからアカウント登録
ビジネスアカウントの設定方法
TikTokアプリがダウンロードできたら、ビジネスアカウントの設定に移りましょう。ビジネスアカウントの設定は以下の通りです。
- マイページ右上の三本線をタップ
- 「アカウント管理」から「ビジネスアカウントに切り替える」をタップ
- カテゴリーを選択
これで、ビジネスアカウントの設定は完了です！
TikTokでの動画作成と投稿のポイント
続いて、TikTokでの動画作成と投稿時のポイントをご紹介します。以下のポイントを参考に、集客に繋がる動画投稿を目指しましょう。
- 伸びている投稿の仕方をマネる
- ギャップがある演出を取り入れる
- 流行りの歌・音楽を取り入れる
- ハッシュタグを活用する
- 必ずリンクを貼る
- 投稿の時間帯に気を付ける
順番に解説していきます。
伸びている投稿の仕方をマネる
動画を作成する際は、まずは伸びている投稿を参考にしましょう。目指すべきアカウントを調べて、その構成や使用している音楽を取り入れることで、視聴者の目に留まりやすい動画を作ることができます。
また、具体的な参考アカウントとしては、「TikTokで成功した飲食店5選」で詳しく紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
魅力的な料理を紹介する
続いて、TikTokに魅力的な料理の動画を掲載しましょう。
飲食店にとって、大事なのはユーザーが「行ってみたい」「食べてみたい」と感じる食欲をそそるような料理の映像です。
特に、料理の彩りや盛り付け、湯気やジューという音など、視覚と聴覚に訴える要素を意識すると効果的です。
視覚や聴覚に訴える料理の動画を投稿することで、ユーザーの来店意欲を高めましょう。
流行りの歌・音楽を取り入れる
TikTokの動画に、流行りの歌や音楽を取り入れましょう。
若者はトレンドに敏感なため、流行の音楽を使った投稿は注目を集めやすくなります。
そのため、普段からTikTokで流行の音楽をチェックし、流行りの歌や音楽を把握しておくことが重要です。
これにより、投稿の魅力を高め、より多くのユーザーに見てもらいやすくなります。結果として、集客にも繋がります。
ハッシュタグを活用する
TikTokで多くのユーザーに見てもらう方法として、ハッシュタグがあります。
例えば、動画の内容に合ったキーワードを「#丸の内ランチ」や「#池袋ディナー」などとして、投稿時に付けることが効果的です。
ハッシュタグを活用することで、キーワード検索でのヒットや、関連動画として表示されやすくなります。
必ずリンクを貼る
TikTokの動画投稿時には、必ずリンクを貼りましょう。
リンクを貼り付けないと、ユーザーの誘導ができません。リンクの設定は投稿画面でできるため、忘れないように注意しましょう。
具体的には、動画投稿時に「食べログ」と「位置情報」を設定しましょう。
位置情報の設定方法については、「位置情報を設定できる」でご紹介しています。
投稿の時間帯に気を付ける
TikTokで多くのユーザーに見てもらうためには、投稿の時間帯にも注意しましょう。
利用者が多い時間帯に投稿することで、より多くのユーザーに動画が届きやすくなります。具体的には、朝の通学・通勤時間や夕方以降の下校・退勤後、そして就寝前の時間帯が効果的です。
投稿の時間帯に気を付けて投稿することで、再生数を増やすチャンスです。
TikTokでバズるための３つの方法
TikTokでは「バズる」ことで、より一層多くの方に見てもらえるようになります。TikTokを運用する上で、「バズる」ことは非常に大切な要素になります。
- キャンペーンを開催する
- インフルエンサーを活用する
- TikTok運用代行業者に依頼する
順番に解説していきます。
キャンペーンを開催する
TikTokでバズるためには、キャンペーンを開催することが効果的です。
例えば、「季節限定のメニュー」や「期間限定でコーヒー１杯無料」などのキャンペーンを開催すると良いでしょう。
魅力的なキャンペーンを開催することで、多くのユーザーの目に留まる可能性があります。話題になれば、自店を認知していない多くのユーザーに知ってもらえるでしょう。
インフルエンサーを活用する
インフルエンサーを活用することも、バズるために重要な要素です。
フォロワー数の多いTikTokerとコラボすることで、そのTikTokerのフォロワー層にアプローチでき、さらにバズることでフォロワー以外のユーザーにも広がります。
特に、飲食店を紹介しているTikTokerとコラボすると良いでしょう。
このように、インフルエンサーの影響力を活用することで、より多くのユーザーに見てもらい、集客に繋げることが可能になります。
TikTok運用代行業者に依頼する
TikTokの運用業者に依頼することで、バズりやすくなります。
運用にかける時間が取れない場合や、効果的な運用方法に自信がない場合にもおすすめです。
運用業者は専門的な知識を持っているため、結果が出るのも早く、確実に多くのユーザーに見てもらえるようになります。費用はかかりますが、TikTokの運用業者に依頼することで、より効率的に集客することが可能です。
TikTokを運用する上で気を付けたいこと
ここまで、TikTokの運用方法についてお伝えしてきましたが、TikTokを運用する上で注意しておくべきことがあります。
炎上する可能性がある
TikTokを運用していると、思いがけないことでも炎上する可能性があります。
ユーザーの反感を買うような投稿をしてしまうと、瞬く間に拡散されて炎上を引き起こすことがあります。
炎上すると、お店のイメージが悪化し、売上が大幅に減少する場合もあります。そのため、投稿前には「ユーザーに反感を与えないか」「不快な気分にさせないか」といった視点で内容を確認することが非常に重要です。
TikTokを運用する際には、常に投稿内容に細心の注意を払いましょう。
誹謗中傷を受ける可能性がある
炎上する可能性の他に、誹謗中傷を受ける可能性があります。
TikTokは他のSNSと比べて、コメント欄でユーザー同士の交流が非常に活発です。そのため、悪意のあるコメントがあると、それに乗っかるユーザーが現れ、誹謗中傷的な内容が増えることがあります。
しかし、コメント機能はオフにすることができるため、心配な方は事前にコメント欄をオフにしておくと良いでしょう。これにより、悪質なコメントを防ぎ、より安心して運用を行うことができます。
TikTokで成功した飲食店５選
ここでは、TikTokで成功した飲食店をご紹介します。自店の運用の参考にしてみてください。
サブウェイ
一店目は、サブウェイです。
特に、店員さんが自らおすすめのトッピングを紹介したり、ユーザーからのリクエストに動画で返信したりするなど、積極的なコミュニケーションを行っている点が魅力です。
@subwayjapan
PLUCK AND PLANT
PLUCK AND PLANTは、毎月100万円の赤字を出していましたが、TikTokの運用を開始してわずか3か月で売上が4倍になりました。
さらに、「TikTok上半期トレンド大賞2023」でグルメ部門賞を受賞し、TikTokでのプロモーションが非常に参考になるアカウントです。
@pluck_and_plant
焼き鳥どん
焼き鳥どんでは、飲食店のあるあるネタを活用し、20万人のフォロワーを獲得しています。
TikTokを始めてからは、実際に客数が約1.5倍に増加しました。
@higakiyakitori
金沢フルーツ大福凛々堂
金沢フルーツ大福凛々堂は、フォロワーが10万人以上を超えるアカウントです。
メロディーに合わせた動画構成が人気で、動画の最後に「どの味が食べたいですか？」と視聴者に問いかけることでファンを獲得していきました。
@rinrindou_fruit_skytree
ペッパーランチ
最後に紹介するのがペッパーランチです。
「#ペッパーランチ」というグルメハッシュタグがTikTokでブームを巻き起こし、現在ではその総動画再生回数が1.7億回を突破しています。
また、コロナの影響でおうち時間が増えたことがきっかけとなり、さらに有名人が流行りに乗っかる投稿をしたことで認知度を拡大していきました。
@pepperlunch_jp
TikTokの動画編集でよく使用される無料アプリ４選
最後に、TikTokの動画編集でよく使用されている無料アプリをご紹介します。
それぞれのアプリに異なる特徴や機能があるため、ご自身に合ったアプリを選んで活用しましょう。
Capcut
各アプリのスクショ、とても良いと思います。画像の内容もクローラーに伝えるため、各画像のaltタグを設定お願いいたします。
CapCutは、TikTokを運営するBytedance社が提供する動画編集アプリで、簡単にプロフェッショナルな動画が作成できます。
以下のような編集が可能です。
- エフェクト
- フィルター
- BGM
- テキスト
- ステッカー
CapCut：https://www.capcut.com/ja-jp/
InShot
InShotもCapcutと同様、スマホで簡単に動画編集ができるアプリです。
以下のような編集が可能です。
- エフェクト
- フィルター
- BGM
- テキスト
- ステッカー
InShot：https://inshot.com/
Promeo
Promeoは、プロのデザイナーが作成したテンプレートを使用して、簡単におしゃれな動画を作成できるアプリです。
操作が非常に簡単で、短時間で高品質な動画を作成できるため、忙しい人にも最適なツールとなっています。
Promeo：https://jp.cyberlink.com/products/promeo/features_ja_JP.html
powerdirector
PowerDirectorは、スマホで本格的な動画編集ができるアプリです。
PowerDirectorは直感的な操作性が特徴であり、初心者からプロまで幅広く使用されています。スマホ一つで高品質な動画を作成することができます。
powerdirector：https://jp.cyberlink.com/products/powerdirector-video-editing-software/overview_ja_JP.html
TikTokを使った飲食店の集客方法まとめ
ここまで、飲食店がTikTokで集客を行う際のポイントと注意点について解説してきました。
料理の彩りや盛り付けを工夫し、音楽を使って視覚と聴覚の両方でアピールすることが重要です。また、投稿時は食べログや位置情報のリンク設定を忘れないでおきましょう。
これからTikTokを活用して集客を始める方は、これまでご紹介した運用方法を参考にして、魅力的な投稿を作成していきましょう。